Leying

Ведущий китайский производитель оборудования для централизованных кухонь, работает с 1991 года (Нанкин), направляет на R&D около 10% выручки. Национальное предприятие со статусом «высокотехнологичное», более 100 патентов. Судя по собственному каталогу компании, обслужила свыше 2000 предприятий, включая Foxconn, Cargill, Sinopec, Country Garden, университеты Нанкина, Тунцзи и Хуачжун, десятки сетей быстрого питания и торговли — в частности, линию охлаждённого риса используют 7-Eleven, LAWSON, FamilyMart и Ito-Yokado. Поставляет оборудование в США, Японию, Тайвань, Гонконг, Саудовскую Аравию, Сингапур, Малайзию, Таиланд и Иран. Участвует в разработке национальных отраслевых стандартов на рисоварочные линии и посудомоечные машины, ведёт совместные R&D-центры с Китайской кулинарной ассоциацией и университетами Цзянсу и Цзяннань. Основные линии — автоматическая и роботизированная варка риса, линия охлаждённого свежего риса для суши и онигири, шкафные рисоварки, автоматические опрокидывающиеся сковороды, сверхвысокотемпературное пропекание паром, линии непрерывной жарки во фритюре и конвейерные посудомоечные машины.